山东省猪肉价格5周连降 政府政策助力生猪产能持续恢复
大众网·海报新闻讯 历了几个月价格上涨,猪肉价格自11月后逐步回落。  据山东省畜牧兽医局发布音讯,自11月至今,我省猪肉价格现已完成五周连降,到12月1日全省猪肉均价为52.12元/公斤,环比下降4.40%。  商场详细怎么反响,记者造访济南社区菜商场、商超了解猪肉价格状况。  一周下降近十元 猪肉店肆销量增加超一倍  10日,记者造访济南不少菜商场发现,猪肉价格近段时刻呈现大幅下降。“瘦肉价格为27元每斤,排骨的价格有33元/斤、42元/斤的,这一周现已均匀降了十块钱左右了。”历下区一菜商场内猪肉摊贩告知记者。  记者采访了不少猪肉摊贩均表明,近段时刻以来猪肉价格呈现不小起伏下降,较之前猪肉价格高涨时生意也增加了不少。  “猪肉降了,颈背和五花都降了。”在顾客问询猪肉价格的时分,冷鲜肉张店长总是先来上这么一句。正午前后,并非菜商场的人流高峰期,冷鲜肉店肆前,问价买肉顾客却也不少。一家金锣冷鲜肉的猪肉报价表闪现,一号天然块(颈背肉)35.2元一斤,肋排41.1元一斤,带皮白条中段32.8元一斤。  “最近一个月吧,猪肉价格一直在降,均匀下来一斤降了8-10块钱。价格最高的时分,颈背肉一斤42块多,现在降到35块了,降了7块钱。”金锣冷鲜肉王店长表明,其他的猪肉也在降,肋排、五花都降了。“肋排现在41.1元,一斤降了9.8元。”  与金锣仅隔几家店肆的龙大冷鲜肉店,猪肉价格也有显着下降。“颈背肉降了8块钱,肋排和小里脊降得凶猛,它俩最高的时分都能卖到52块多,现在卖39块上下,降了13块。”  不过,与社区菜商场不同,商超内猪肉价格下降起伏较小,有的乃至并未降价。在银座购物广场超市自营的猪肉货台中,脊背肉价格45.9元,比最贵的时分降了五六块钱。金锣肉品自营货台的五花肉价格仍在49.9元一斤,没有降价。据销售员介绍:“颈背肉最高的时分卖49.9,今日价格为45.9一斤,降价最凶猛的前几天,价格降到了39.9元一斤。”  受猪肉降价影响,多家冷鲜肉店长称,销量有所上升。“本来猪肉最贵的时分,一天顶多卖30来斤,现在好了,根本都能卖个六七十斤,销量涨了一倍。”龙大肉食张店长说,不过,这销量跟上半年没提价的时分仍是无法比。  店肆稍大一些的金锣冷鲜肉店,销量尽管没有翻番,但也多卖了不少。王店长表明,自己的店都是熟客,猪肉贵的时分销量也还行,没有下降很凶猛,现在价格降了,销量增加也不是很显着,本来能卖300斤,现在卖400斤。  价格现已连降五周  据山东省畜牧兽医局发布音讯,第48周(11月25日-12月1日),我省生猪价格继续回落,向下探底。据对全省26个集贸商场价格定点监测,第48周全省生猪出栏均价30.22元/公斤,环比回落3.23%。猪肉价格回落走低,到第48周末,全省均价为52.12元/公斤,同比升高134.04%,环比下降4.40%。  从省畜牧局的官网发布的猪肉价格检测周报来看,到12月1日,猪肉价格现已继续五周下降,较本年十月份猪肉价格63.28元/公斤的最高值下降了11.16元/公斤。  省畜牧局发布的信息闪现,依照猪价30元/公斤,彻底本钱17元/公斤测算,生猪饲养头均盈余在1500元/头以上。当时仔猪价格为78.00元/公斤,同比上涨287.87%,环比回落2.32%。仔猪价格回落探底,阐明饲养户补栏活跃性被高价格有所限制,但仔猪供应仍严重不足。  据统计,到本年年末,全省方案新增生猪出产能力1000万头,现在已落地500多万头,能繁母猪存栏增至200多万头。  政府方针扶持  山东生猪产能继续康复  猪肉作为我国大部分居民的首要肉类食物,是保证菜篮子安全的重中之重。供求关系影响商场价格,康复生猪出产,才是保证猪肉价格平稳回落的要害。  据农业乡村部,跟着国家和当地一系列康复生猪出产方针措施执行,近期生猪出产呈现转机性活跃改变,生猪存栏和能繁母猪存栏双双探底上升。据农业乡村部对全国400个县定点监测,11月份生猪存栏环比增加2%;能繁母猪存栏环比增加4%,接连2个月上升,全国生猪出产全体趋稳向好。  其间,山东生猪产能也在继续康复。据山东省畜牧兽医局音讯,到10月底,全省30个生猪监测县能繁母猪、生猪存栏接连3个月环比上涨。据统计,到本年年末,全省方案新增生猪出产能力1000万头,现在已落地500多万头,能繁母猪存栏增至200多万头。  别的,跟着饲养场生物安全防控水平缓认识显着提高,各项扶持方针作用深化闪现,本年山东生猪出栏有望到达3000万头;明后年出产发展进一步加速,产能继续扩展;生猪存栏下一年年末前根本可康复到正常年度80%左右的水平,后年康复到正常水平。  当时商场呈现的猪肉价格跌落,省畜牧兽医局相关负责人表明:“这首要是由前期猪价上涨过速、消费量按捺、屠宰企业压价、压栏体重过大等许多原因形成。”  关于后期猪肉价格的走势,业内人士表明,在春节前还有回涨的或许。“当时正是猪肉消费旺季,饲养户补栏难以快速回复生猪存栏量,加上补栏量有限,仍有很大或许回涨。”(大众网·海报新闻据齐鲁壹点、山东商报系列稿件归纳收拾 稿件统筹:石慧)      “二师兄”肉价环比下降,“肉夹馍们”何时降价?

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